| Geographical coverage |
Kyrgyz Republic
|
| Unit of measurement |
Percentage
|
| Definitions |
Среднедушевое потребление основных продуктов питания по отношению к среднефизиологическим нормам потребления, в %. в целях улучшения информированности о продовольственной безопасности и питания.
|
| Concepts |
Продовольственный баланс составляется НСК, который позволяет определить объемы потребления населением основных видов продуктов питания, проанализировать ситуацию, сложившуюся на продовольственном рынке, оценить потребность в импорте продовольствия, рассчитать, в какой мере продовольственные ресурсы республики обеспечивают потребность населения в пище. Взятые в динамике, данные баланса позволяют выявить тенденции в структуре питания населения.
|
| Rationale and interpretation |
Целью разработки продовольственных балансов является обеспечение Правительства КР необходимой и достоверной информацией об объемах производства продукции и статьях ее использования.
|
| Method of computation |
В соответствии методики, на основании разработанных балансов определяется показатель возможного потребления на душу населения основных продуктов питания, который рассчитывается как отношение данных по статье «Фонд личного потребления населением» в отчетном году к среднегодовой численности наличного населения за этот же год.
|
| Comments and limitations |
Баланс отдельных видов сельскохозяйственной продукции и продуктов питания рассчитывается по следующей схеме: в основу определения продовольственных ресурсов отдельных видов сельскохозяйственной продукции и продуктов питания положен балансовый метод.
Схема баланса в общем виде выражается следующей формулой:
Зн + Пр + И = ПП + Э + П + Зк + ФП
где: Зн – запасы на начало года;
Зк – запасы на конец года;
Пр – объем производства;
И – импорт;
ПП – объем производственного потребления;
Э – экспорт;
П – потери;
ФП – фонд личного потребления населением.
|
| Quality assurance |
После разработки продовольственного баланса производится логический и
арифметический контроль по статьям баланса.
|
| Data availability and gaps |
Публикация в ежегоднике Сельское хозяйство Кыргызской Республики
|
| Disaggregation |
Разработка на уровне республики
|
| Comparability with international data/standards |
Методика согласована с Представительством ФАО в Кыргызской Республике
|
| References and documentation |
“Методика по формированию и расчету продовольственных балансов отдельных видов сельскохозяйственной продукции, и продуктов питания (постановление Нацстаткома от 05.12.2018г. №26)
Национальная платформа отчётности ЦУР КР: https://sustainabledevelopment-kyrgyzstan.github.io
|
| Data sources |
Балансы разрабатываются Национальным статистическим комитетом Кыргызской Республике только на республиканском уровне за календарный год в натуральном выражении. Поскольку, данные продовольственных балансов являются макроэкономическими показателями, то при определении расхода отдельных видов сельскохозяйственной продукции на производственное потребление (расход на семена, корма), экспорт допускается применение экспертных оценок. Расходы потерь и данные о запасах на конец года отдельных видов сельскохозяйственной продукции рассчитываются с использованием коэффициентов распространения, полученных на основе итогов выборочного обследования на полный круг хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции.
|
| Data collection methods |
Балансы содержат данные, как по готовым продуктам, так и по продуктам переработки с пересчетом их в основной вид сельскохозяйственной продукции по коэффициентам. Балансы разрабатываются только на республиканском уровне за календарный год в натуральном выражении по следующим видам сельскохозяйственной продукции и продуктам питания (масло растительное, сахар):
- мясо и продукты переработки мяса;
- молоко и продукты переработки молока;
- яйца и продукты переработки яиц;
- рыба и продукты переработки рыбы;
- зерно и продукты переработки зерна;
- пшеница;
- картофель и продукты переработки картофеля;
- овощи и-бахчевые культуры, и продукты их переработки;
- фрукты и ягоды, и продукты их переработки;
- масло растительное
- сахар
|
| Link to UN metadata |
Not available for this indicator
|
